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Article de Presse

20 Juin, 2025

Les Dimanches Soir Brasero : l'été en saveurs au Café de France

Dès le 6 juillet, et jusqu’à fin août, le Café de France à Caderousse vous donne rendez-vous chaque dimanche soir pour une parenthèse gourmande, chaleureuse et conviviale : les Soirées Brasero.

🔥 Une cuisine au feu, un esprit de partage
Dans l’esprit du chef Christophe Bolis, ces soirées sont une invitation à vivre un moment simple et authentique, autour du brasero installé sur la terrasse. Une cuisine vivante, spontanée, où les produits locaux sont sublimés par la cuisson au feu. Chaque dimanche, une nouvelle carte fait son apparition

🍷 Une sélection de vins pensée pour l’occasion
Pour accompagner ces créations estivales, une sélection spéciale de 9 vins vous est proposée. Chaque bouteille a été choisie pour sublimer les plats au brasero et vous offrir un accord parfait entre mets et vins.

🌿 Une ambiance unique, sous les étoiles
Les dimanches soir au Café de France, c’est plus qu’un dîner : c’est un moment à vivre. Une terrasse animée, un feu qui crépite, des rires, des verres qui tintent, et le plaisir de partager un repas en toute simplicité, dans l’un des plus beaux villages du Vaucluse.

📅 Infos pratiques
Tous les dimanches soir de juillet et août, à partir du 6 juillet 2025
Service du soir, en terrasse uniquement.
📞 Réservation fortement conseillée

Article de Presse

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Bonne table dans le Vignoble ... Le "Café de France" est cité dans "La revue des vins de France" dans le magazine Juillet/Août 2024. Merci !

Gault & Millau 2023

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Christophe Bolis cuisine avec passion, tradition et originalité. Mot d’ordre 3 saveurs, 3 textures, des produits frais et locaux, une pêche raisonnée.

On parle de nous – France Bleu

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FRANCE BLEU VAUCLUSE Dans la cuisine de France Bleu Vaucluse, la star du jour l'asperge avec le Chef Christophe Bolis du café de France à Caderousse, accompagné des vins de garde à Châteauneuf-du-Pape du Clos de Mont-Olivet. voir l'article